La ragione per cui si era scelto il sistema della cassetta mista era di ordine pratico, relativamente semplice per la cascina e a noi permetteva di avere uno sconto del 15-20% sul prezzo proposto in loco, ma certamente ha mostrato dei limiti (magari cetrioli o peperoni di troppo... tanto per non fare nomi). Si tratta di capire se continuare su quella linea con dei correttivi, dati dal sondaggio sui consumi che dobbiamo fare in modo da avere più prodotti "graditi" oppure battere altre strade come la cassetta personalizzata che consisterebbe, una volta saputo cosa c'è, nell'ordinare per esempio 2 kg di questo, 3 di quello ecc.. Una precisazione sulla cassetta personalizzata va fatta: ovviamente il costo sarebbe diverso, nel senso che non avremmo più lo sconto del 15-20% che abbiamo avuto fino a ora con il sistema della cassetta "a sorpresa".
Dunque al voto! Al voto!
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